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Um dia no Bo.lan, único restaurante tailandês estrelado
Por Pedro Marques, de Bangcoc, Tailândia Por mais divertido que seja andar pelas ruas da Tailândia em busca de diferentes pratos, tem horas que o corpo cansado de tanto caminhar por templos e mercados...
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Minha primeira confraria
Por Suzana Barelli Dizem que a primeira confraria ninguém esquece. É verdade, mas, no meu caso, é inesquecível também o momento em que surgiu a ideia de ter a minha primeira confraria. Oito ou nove...
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Os preparativos para o Mistura
Por Beatriz Marques (textos e fotos), de Lima (Peru) As vieiras com caigua, um pepino que lembra o maxixe, e cushuro, uma alga negra, do Malabar Os próximos dias serão bastante agitados em Lima, a...
View ArticleRumo a Londres
Da redação da Menu Kiki Felipe, formada em gastronomia pela Le Cordon Bleu de Paris, é uma grande conhecedora da gastronomia de Londres. Ela conta as dicas e tendências gourmets da cidade em uma série...
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Passeio guiado pelas vinícolas francesas
Da redação Já pensou em conhecer produtores de vinho acompanhado por um especialista no néctar de Baco? Essa é a proposta do escritor e crítico da bebida Aguinaldo Záckia Albert, criador do grupo de...
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Memórias da culinária paulista
Por Pedro Marques (texto e fotos) Há cerca de 100 km de São Paulo, na cidade de Itu, a Fazenda Capoava inaugura nesta quarta-feira (5/9) o Espaço Memória, um memorial que, de fato, funciona como um...
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Festivais na região serrana do Rio
Um dos pratos servidos no evento Petrópolis Gourmet Por Beatriz Marques Quem pensa em subir a serra fluminense no fim de semana, poderá aproveitar os últimos dias dos festivais Petrópolis Gourmet e...
View ArticleMuseu do chocolate é inaugurado em Nova York
por ANSA O famoso chef confeiteiro francês Jacques Torres, conhecido como Sr. Chocolate, decidiu abrir um museu do chocolate em Nova York, nos Estados Unidos, que leva o seu nome. Em uma área de 500...
View ArticleFlip terá expedição gastronômica e almoço com Helena Rizzo
por Pedro Marques A 15ª edição da Festa Literária Internacional de Paraty (Flip) terá experiências que vão além das palavras para alguns de seus visitantes. A Gouté, agência de viagens gastronômicas,...
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Mercado de peixe de Toyosu já está funcionando
O entreposto substitui o tradicional mercado de Tsukiji, que fechou após 83 anos (Foto: Reprodução/iStock) Da redação da Menu O mercado de peixe de Toyosu, em Tóquio reabriu as portas ao público. O...
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Terra do croquete
Por Daniela Filomeno Pouco se fala da gastronomia de Amsterdã, mas há deliciosas surpresas na capital da Holanda. Uma delas é o croquete – sua paternidade é disputada entre holandeses e franceses. Dois...
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Carnívoros por tradição
Buenos aires Sempre me perguntam: onde se come a melhor carne de Buenos Aires? Há centenas de lugares, desde as tradicionais parillas até as casas mais sofisticadas. O custo já não é mais o mesmo,...
View ArticleTemporada do Cine Gourmet, em Gramado, começa dia 29 de março
da Redação da Menu O Cine Gourmet, promovido há 12 anos pelo hotel Casa da Montanha, já é tradicional em Gramado. O evento leva o melhor do cinema e da gastronomia para os hóspedes, que podem degustar...
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Gramado ganha Bier Park, parque dedicado à cultura cervejeira
da redação da Menu O complexo cervejeiro Rasen Platz, da Rasen Bier, em Gramado, acabou de ganhar um Bier Park, um parque dedicado à celebração da cultura cervejeira. Localizado na rua Coberta, um dos...
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Restaurante Bigfire abre as portas em Orlando, nos Estados Unidos
da redação da Menu Destino muito procurado no período de férias escolares, a cidade de Orlando nos Estados Unidos, conta com mais uma opção gastronômica. Trata-se do restaurante Bigfire, inaugurado...
View ArticleNavio chega ao Brasil com restaurante especializado em carnes
da redação da Menu O MSC Fantasia, navio moderno de cruzeiros da MSC chega ao Brasil para temporada 2019/2020 com um restaurante especializado em carnes, o Butcher’s Cut. Em estilo americano, o...
View ArticleFlórida (EUA) é também um destino atraente aos amantes de cerveja
da redação da Menu Quando alguém comenta que vai à Flórida, nos Estados Unidos, a primeira informação que vem à mente é diversão. Afinal, os grandes parques de empresas como Disney, Universal e Busch...
View ArticleAs cervejas ácidas combinam com o clima da Flórida
Por Roberto Fonseca* Juicy IPAs carregadas de notas cítricas e frutadas ou Imperial Stouts adocicadas e com adjuntos que vão de avelã a framboesa? Dias antes de iniciar uma viagem cervejeira à Flórida,...
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Guia de cervejarias e produtoras de sidra na Flórida
Por Roberto Fonseca* Confira o guia de cervejarias e produtoras de sidra, parte do especial da Flórida da Menu. Em Tampa Angry Chair (Foto: Roberto Fonseca) Angry Chair “Você provavelmente está aqui...
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Uma pausa nas cervejas… mas nem tanto
Por Roberto Fonseca* Entre as inúmeras harmonizações cervejeiras possíveis na Flórida (EUA), a que mais me surpreendeu recentemente foi a de uma American IPA com uma queda de 102 metros de altura – de...
View Article![The Drum Drum Show escrita por HeyBae00 [Livre]](http://static.fanfiction.com.br/userfiles/D/3/D/5/capa_850994_1713813037.jpg)
